+7 (985) 738-93-77
хлеб, выпечка, десерты
и кулинария для вашего бизнеса
и кулинария для вашего бизнеса
Сервис по производству и доставке десертов и выпечки. Помогаем кафе и ресторанам радовать своих гостей вкусной, натуральной едой.
Привет, я Брайт Китчен,
и сейчас я покажу., как здесь всё устроено!
и сейчас я покажу., как здесь всё устроено!
Гастрономия
Партнерство
Оперативность
Постоянно оптимизируем свою работу и совершенствуем сервис, чтобы оперативно выполнять заказы
Нацелены на крепкие отношения, в которых каждый становится лучше
Придерживаемся идеального баланса вкуса и качества
О сервисе
Баланс вкуса и цены
Предлагаем аппетитные десерты, хлеб и кулинарию из натуральных ингредиентов по приемлемой стоимости.
Открытая кухня
Рассказываем о том, как и из чего готовим, а также показываем процессы приготовления.
С нами легко — мы экономим
ваше время на создание десертов, хлеба и кулинарии, а также на оформление сопроводительных документов. С заказом вы получите полный пакет.
ваше время на создание десертов, хлеба и кулинарии, а также на оформление сопроводительных документов. С заказом вы получите полный пакет.
Вам с нами
понравится
понравится
Хрустит и тает во рту...ммм...
Документы в порядке
Оплачивайте счет онлайн и получайте все документы в день поставки заказа любым удобным способом.
Удобный онлайн-заказ
Оформляйте заказ прямо на сайте, отслеживайте его статус и задавайте вопросы в личном кабинете.
Перед вами наша гордость — десерты, выпечка, хлеб и кулинария, в которые мы вкладываем
все силы и любовь.
все силы и любовь.
ЧТО МЫ ГОТОВИМ
К вам с открытой душой!
Десерты и выпечка
Популярные десерты по авторским рецептам с натуральным вкусом.
ХЛЕБ
Воздушный, хрустящий, ароматный — хлеб прямо из печи.
Пуякина Алиса
Потрясающий тирамису, нежная лимонная тарталетка, отличный брауни и самый вкусный медовик! Работать с ребятами удобно и комфортно. Стабильное качество и вкус!
Управляющая кофейней «Дядька кофе. Картель»
Александр
По вкусу все супер! Вишневый тарт прекрасен! Кексы очень крутые, воздушные, сочные!
Бариста «Даблби»
Сафонов ИЛЬЯ
Десерты 10 из 10, уверенная классика без сложных ухищрений. Клиентский сервис решает!
Управляющий кофейни «Петрушка»
Белышев АЛЕКСЕЙ
Все очень вкусно! Медовик выше всяческих похвал, эклеры — космос!
Управляющий «Ryabov Coffee»
ЛЮБИН ИВАН
Очень нравятся ваши десерты нам и нашим гостям. Удобно и приятно работать. Евгения [управляющая цехом] — понимающий и ответственный человек. Всегда всё качественно и в срок.
Управляющий кофейней «Monso»
Сафонов илья
Хотелось бы поблагодарить команду Bright Kitchen за чуткое и внимательное отношение и помощь в сложных ситуациях.
Шеф-бариста группы компаний «Petrushka Group»
Несколько слов о нашем сервисе и кухне от тех, кто уже с нами.
О нас говорят
Здесь вы найдёте ответы на самые часто задаваемые вопросы.
Отвечаю на
ваши вопросы
ваши вопросы
- Бесплатная доставка от 5 000 (пяти тысяч) рублей в пределах МКАД;
- Бесплатная доставка за пределы МКАД (10 км) при заказе от 8 000 (восьми тысяч) рублей;
- Доставка в пределах МКАД – 500 (пятьсот) рублей;
- Доставка за пределы МКАД (10 км) – 800 (восемьсот) рублей;
- Самовывоз возможен с производства, расположенного
по адресу: г. Москва, Талалихина 33Б ("Дом Кофе")
- Бесплатная доставка за пределы МКАД (10 км) при заказе от 8 000 (восьми тысяч) рублей;
- Доставка в пределах МКАД – 500 (пятьсот) рублей;
- Доставка за пределы МКАД (10 км) – 800 (восемьсот) рублей;
- Самовывоз возможен с производства, расположенного
по адресу: г. Москва, Талалихина 33Б ("Дом Кофе")
Мы не используем консерванты, поэтому у всех наших десертов короткий срок хранения, например:
Некоторые десерты можно замораживать, после разморозки они остаются такими же нежными и вкусными.
- тарталетка маракуйя и лимонная — 72 ч.
- ягодная тарталетка — 48 ч.
- вишневый тарт и панна-котта — 48 ч.
- чизкейк — 72 ч.
- слоёная выпечка — 24 ч.
- брауни — 72 ч.
Некоторые десерты можно замораживать, после разморозки они остаются такими же нежными и вкусными.
Вы можете заказать дегустационный сет тут.
В сет десертов входят:
- чизкейк
- медовое пирожное
- тарт вишнёвый
- панна-котта
- брауни
- шоколадный мусс с лесными ягодами (веган)
- трайфл
- ванильный эклер
- шоколадный эклер
- миндальный эклер
- печенье шоколадное с фундуком
- печенье с клюквой и белым шоколадом
В сет с хлебом входят:
- ржаной хлеб
- бородинский хлеб
- тартин
- ржаной со злаками
- чиабатта
- бриошь
- тостовый хлеб
Мы привезём сеты и подробно расскажем об ингредиентах и приготовлении каждого.
Рекомендуемая температура для хранения большинства наших десертов -4 +2°C, поэтому советуем использовать холодильник или витрину с охладителем. Печенье лучше хранить в герметичной посуде (например, в корзинке с крышкой) при температуре +1+25°C.
Нет, для наших десертов и хлеба мы используем только натуральные ингредиенты: фрукты, ягоды, стручки ванили, маскарпоне, бельгийский шоколад, муку высшего сорта, кофе.
Дефрост происходит при температуре от +1 до +5 от 60 до 120 минут в холодильнике.
Все десерты, в составе которых нет молочных ингредиентов и кремов, можно выставлять в такую витрину.
Главное, чтобы помещение, в котором стоит витрина без охлаждения, вентилировалось.
Главное, чтобы помещение, в котором стоит витрина без охлаждения, вентилировалось.